Menu del Ca' mia

Stile e Gusto ... diventano Ca' Mia

Ristorante Pizzeria Ca' Mia - Moncalieri Torino

Ristorante Pizzeria

Ca’ mia

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Antipasti

Battuta di fassone al coltello con misticanza € 12

Finissima di manzo speziato con asparagi di Santena e scaglie di grana € 10,00

Vitello tonnato “Antico Piemonte” € 10,00

Sformatino Vegetariano con salsa Castelmagno e nocciole € 10,00

Peperone di Carmagnola con bagna cauda leggera € 10,00

Fujot con asparagi di Santena , prosciutto cotto e fonduta di Raschera tartufata € 12,00

Insalata di carciofi gamberi e parmigiano € 12

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Primi piatti

Agnolotti dell’”Accademia Dl’agnolot” pizzicati al sugo d’arrosto € 10,00

Ravioli di ricotta e borragine con burro fuso e nocciole di Langa € 10,00

Risotto Carnaroli alle erbe aromatiche € 12,00

Tagliolini con asparagi di Santena € 10,00

Chicchi di patate con porri di Cervere e salsiccia di Cortemilia € 10,00

Plin del Sairas della Valchiusella su nido di fieno maggengo al Profumo di tartufo € 12,00

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Secondi piatti

Reale di vitello con nocciole di Langa € 14,00

Finanziera “Vecchio Piemonte “ con polentina croccante € 15,00

Rotolo di coniglio “porchettato” € 14,00

Tagliata di fassone all’aceto balsamico € 15,00

Cappello del prete brasato con polentina croccante € 14,00

Asparagi a piacere € 12,00/ 15,00

Asparagi di Santena fritti e cervella dorata € 15,00

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Piatti di pesce

ANTIPASTI

Carpaccio di salmone con pepe rosa € 12,00

Insalatina di Asparagi di Santena con gamberetti Sanremo € 12,00

PRIMI PIATTI

Margheritine di pesce spada e melanzane con pomodorini di Pachino € 15,00

Risotto Carnaroli con Capesante e Prosecco € 14,00

Spaghettoni con julienne di calamari, mollica di pane e scorza d’arancia € 16,00

SECONDI PIATTI

Frittura di calamari e gamberi € 16,00

Trancio di pesce spada al salmoriglio € 15,00

Gamberoni avvolti in lardo di Colonnata al profumo di Pernod € 17,00

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“GRAN FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE”

su prenotazione

(Minimo per due persone)

1 Comment

  1. Roberto

    Qualità e gusto, sono doti acquisite nel DNA di Cà mia! Ogni dettaglio fa la differenza tra una qualsiasi pietanza e le portate servite da questo ristorante. Bello anche il nuovo sito web

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