Una storia di passione
Cucina italiana tradizionale a Moncalieri
Il ristorante Ca'Mia offre da sempre il meglio della cucina nostrana e tradizionale, abbinando sapori unici e inconfondibili per farti assaporare al meglio i prodotti del nostro territorio.
SCOPRI DI PIU' VAI ALLA GALLERYAperto tutti i giorni
dalle 11:30 - 15:00 e
dalle 19.00 -00.00
Mercoledì: CHIUSO
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Cucina italiana tradizionale a Moncalieri
Il ristorante Ca'Mia offre da sempre il meglio della cucina nostrana e tradizionale, abbinando sapori unici e inconfondibili per farti assaporare al meglio i prodotti del nostro territorio.
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dalle 19.00 -00.00
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Ristorante in provincia di Torino
Una location ampia ed accogliente per pranzi, cene ed i tuoi eventi speciali
Guarda le nostre sale
Chiama ora per informazioni o prenotazioni
+39 011647 2808
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Menu innovazione
Antipasti
- Cipolla di Andezeno ripiena con salsiccia di Bra e amaretti su fonduta di Raschera
- Terrina di anatra e foie gras su misticanza ed emulsione di lamponi
Primi Piatti
- Strozzapreti con peperone crusco, caciocavallo e mollica tostata
- Mezzi rigatoni al ragù di cinghiale, arancia e cacao
- Risotto di zucca, crema di Raspadura, guanciale croccante e balsamico
Secondi Piatti
- Petto d’ anatra con zucca e liquirizia
- Filetto di vitello in crosta al profumo di camomilla “AFFUMICATO” alle erbe aromatiche
- Maialino cotto a bassa temperatura con purea di sedano rapa e senape in grani
Contorni
- Insalata verde
- Insalata mista, Patate al forno
- Patate fritte
- Verdure alla griglia
Dolci della casa di produzione propria
- Tiramisù
- Panna cotta alle castagne
- Bunet della nonna
- Cuore caldo al gianduja con crema di zabaione
- Tarte-tatin calda con gelato alla crem
- Pesche ripiene con l’amaretto
- Ananas
- Sorbetti misti
- Gelati misti
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Menu innovazione
Antipasti
- Cipolla di Andezeno ripiena con salsiccia di Bra e amaretti su fonduta di Raschera
- Terrina di anatra e foie gras su misticanza ed emulsione di lamponi
Primi Piatti
- Strozzapreti con peperone crusco, caciocavallo e mollica tostata
- Mezzi rigatoni al ragù di cinghiale, arancia e cacao
- Risotto di zucca, crema di Raspadura, guanciale croccante e balsamico
Secondi Piatti
- Petto d’ anatra con zucca e liquirizia
- Filetto di vitello in crosta al profumo di camomilla “AFFUMICATO” alle erbe aromatiche
- Maialino cotto a bassa temperatura con purea di sedano rapa e senape in grani
Contorni
- Insalata verde
- Insalata mista, Patate al forno
- Patate fritte
- Verdure alla griglia
Dolci della casa di produzione propria
- Tiramisù
- Panna cotta alle castagne
- Bunet della nonna
- Cuore caldo al gianduja con crema di zabaione
- Tarte-tatin calda con gelato alla crem
- Pesche ripiene con l’amaretto
- Ananas
- Sorbetti misti
- Gelati misti
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Menu tradizione
Antipasti
Battuta di Fassone tagliata al coltello
Girello di Fassone con salsa tonnata di una volta
Flan di Topinambur con leggera bagna caoda
Primi Piatti
Agnolotti “Ca’ Mia” di vitello, maiale e cavolo col loro ristretto
Gnocchi gratinati con Castelmagno e nocciole
Tagliolini ai carciofi
Secondi Piatti
Cappello del prete brasato con polentina croccante
Tagliata di Fassone con radicchio e grana
Carciofi fritti e cervella dorate
Contorni
Insalata verde
Insalata mista
Patate al forno
Patate fritte
Verdure alla griglia
Dolci della casa di produzione propria
Tiramisù
Panna cotta alle castagne
Bunet della nonna
Cuore caldo al gianduja con crema di zabaione
Tarte-tatin calda con gelato alla crema
Pesche ripiene con l’amaretto
Ananas
Sorbetti misti
Gelati misti
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Tagliata di Fassone con radicchio e grana
Carciofi fritti e cervella dorate
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Patate fritte
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